Aarhus Universitetsforlag
Cover

Østers

En natur- og kulturhistorie

A part of the subject areas , , , and


{{variant.title}} : {{variant.variants[0].price.withVatFormatted}} {{variant.price.withVatFormatted}}
{{variant.title}} {{item.title}} {{item.price.withVatFormatted}}

198 pages
Hardback
ISBN 978 87 7184 572 3

By
and


Share:

More about the book

Press reviews

Hans Marker, Gymnasieskolen
”Det er nemlig en herlig bog (…) Køb den, nyd den. Denne lækre bog gør en vinteraften foran brændeilden guddommelig.”

Lektørudtalelse, DBC
"Man kan ikke undgå at blive fascineret af østers, når man læser denne bog.

(...) en guldgrube af både biologisk og historisk information.

(...) Der findes ikke lignende værker på dansk."

Weekendavisen
Reportage: "I østers stiger solen op"
30.12.2021

Tilføjet til kurven

Gå til kassen