Biavlens kulturhistorie i Danmark
A part of the subject areas Cultural studies and Natural science
More about the book
Table of contents
Excerpt
Press reviews
Midtjyllands Avis, 09.01.2021
”Velskrevet bog om honningbien og danske biavlere fra oldtiden til i dag”.
Lone Krøgh, lektørudtalelse
"Bier og biavl har betydet meget op gennem Danmarks historie, og gør det stadig. Det kan alle kulturhistorisk interesserede læsere forvisse sig om her, og efter endt læsning er de fleste nok klar til selv at anskaffe et par bistader.
En helt igennem fornem udgivelse, der kommer hele vejen omkring sit emne og mere til. Bogen er skrevet som et forskningsprojekt, og formidlingen er i top med et flydende sprog, et inspirerende, rigt og varieret illustrations materiale og et smittende engagement. Bogen er forsynet med et forbilledligt noteapparat, litteratur og øvrige kilder samt emne-, sted- og navneregister, ligesom selve boghåndværket er i orden".
Søren Olsen, Nordjyske Stiftstidende
”Velskrevet bog om honningbien og danske biavlere fra oldtiden til i dag…
Historiker Peter Bavnshøj […] har skrevet en bog om biavlens kulturhistorie i Danmark. Den handler ikke om, hvordan man plejer og passer bier, men om vores nære forhold til honningbierne gennem tiden. Det er der kommet en velskrevet og gennemillustreret bog ud af. Man er i godt selskab med forfatteren, der har en forkærlighed for bier.”
Morten Beiter, Weekendavisen
"(...) Bavnshøj er stadig en vidende fortæller, der er inde i sit stof og gavmildt deler ud af det.
(...) Det er en fascinerende historie om et langt husdyrhold, der fortæller mere om mennesket end om bierne."
Press room
I presserummet kan du finde pressemeddelelser og forsidebillede. Du er altid velkommen til at kontakte os her https://unipress.dk/kontakt/, hvis du mangler andet materiale.
