Aarhus Universitetsforlag
Cover

Pensionatets kulturhistorie

Fællesskab, flirt og frikadeller

A part of the series Skrifter om Dansk Byhistorie (12) and the subject area


Available e-book formats: PDF, EPUB

{{variant.title}}: {{variant.variants[0].price.withVatFormatted}}{{variant.price.withVatFormatted}}
{{variant.title}} {{item.title}} {{item.price.withVatFormatted}}

264 pages
Hardback
ISBN 978 87 7124 204 1

By


Share:

More about the book

Table of contents

Fra bonde til bymenneske

Gæstgiveriets grundlov

Pensionater for enhver smag

"Pensionatstandens amazonekorps"

Gudrun, Lis og Jørgen

Omkring middagsbordet

En 100 timers arbejdsuge

Hvile, hygge og god forplejning

Kernefamilien er førsteprioritet

Kollektive boformer

Fremtidens pensionat

Press reviews

Lise Garsdal, Politiken

"Pensionatets kulturhistorie fortælles med respekt og indlevelse af formidlingsvant museumsinspektør."

"som hendes veldokumenterede og meget levende beskrivelse af pensionatet som idé og praksis viser, er billedet af den sure værtinde, der spiser sine pensionærer af med usle levninger i lettere uhumske rammer, nok en figur, som filmen og litteraturen har researchet sig frem til på baggrund af virkelige historier, billedet nuanceres dog i høj grad, når man støver arkiverne grundigt igennem"

"Selv om Tapdrup har blik for de store samfundsmæssige linjer [...] er det bogens billeder og konkrete beretninger om dagens gang på pensionatet, der er de mest fascinerende."

Per Månson, lektørudtalelse

"Pensionaternes og pensionærernes historie bliver nu levendegjort i denne forbilledlige formidling."

"et smukt formidlet stykke forskning for menigmand"

Iben Vyff, Historisk Tidsskrift

"Hun er velformuleret og skarp og leverer en fremragende slutning på fortællingen om pensionaterne og på bogen som sådan. På disse sider bliver det tydeligt, hvordan udviklingen løber fra pensionaterne, som både teknologisk, mentalt og samfundsmæssigt blev overflødiggjort."

"Med en afslutning, der mere end antyder, at vi i fortiden kan finde inspiration til fremtiden, og med en opfordring til, at fortidens boformer og boligløsninger med fordel kunne være inspiration for fremtidens urbane rum, leverer MTM en flot finale."


Tilføjet til kurven

Gå til kassen